Hühnergeschnetzeltes

aktualisiert am 24.09.2025
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Ein Rezept, ideal für Kochanfänger, ist das Hühnergeschnetzelte. Ein schmackhaftes Rezept aus der schnellen Küche.

Hühnergeschnetzeltes
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

2 EL Öl
4 Stk Schalotte
350 g Hühnerfilets
1 EL Thymian
0.5 Becher Schlagobers
125 ml Suppe
150 ml Weißwein (trocken)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Hühnergeschnetzelte zuerst das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Schalotten schälen und kleine hacken.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Schalotten zugeben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Mit Weißwein aufgießen und einkochen lassen. Suppe und Obers zugießen. Mit Thymian würzen und alles aufkochen und 5 Minuten kochen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
368
Fett
21 g
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
6 g

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