Hühnerfilets mit Käsekruste

Name: Hühnerfilets mit Käsekruste
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Ei; 250 g Frischkäse mit Kräuter; 4 Stk Hühnerfilets; 3 EL Kräuter ihrer Wahl; 1 EL Öl zum Braten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (4 Stimmen)

Hühnerfilets mit Käsekruste schmecken der ganzen Familie. Für dieses Rezept können sie Kräuter nach ihrem Geschmack verwenden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hühnerfilets
1	EL	Öl zum Braten
250	g	Frischkäse mit Kräuter
3	EL	Kräuter ihrer Wahl
2	Stk	Ei
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Käse Österreich schnell Huhn

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Hühnerfilets mit Käsekruste zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und beidseitig in Öl anbraten. Die Eier trennen und das Eiklar zu steifen Schnee schlagen.

Schritt 2

Den Frischkäse mit Kräuter und Dotter vermischen. Den Eischnee unter die Käsemasse ziehen. Fleisch mit der Käsemasse bestreichen und im Rohr ca. 20 Minuten überbacken.