Hühner-Sesam-Spieße mit Jalapenos

Name: Hühner-Sesam-Spieße mit Jalapenos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hühnerfilet; 2 EL Olivenöl; 4 EL Sesamkörner; 3 Stk Jalapenos, grün; 2 Stk Jalapenos, rot; 0.5 TL Salz; 2 TL Senfkörner; 100 ml Wasser; 100 ml Weißweinessig; 1 TL Zucker

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

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Zartes Hühnerfleisch ummantelt mit Sesam und dazu feurige Jalapenos. Das Rezept für Hühner-Sesam-Spieße mit Jalapenos ist ein wahres Geschmackserlebnis.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Hühnerfilet
2	EL	Olivenöl
4	EL	Sesamkörner

Zutaten für die Jalapenos

3	Stk	Jalapenos, grün
2	Stk	Jalapenos, rot
100	ml	Wasser
100	ml	Weißweinessig
1	TL	Zucker
0,5	TL	Salz
2	TL	Senfkörner

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Huhn Einfach Partyrezepte Geheimrezepte Hauptspeisen

Küchenutensilien

Holzspieße Schraubglas

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als Erstes die Jalapenos in Scheiben schneiden, die Kerne dran lassen, das gibt die Schärfe. Nun die Scheiben in ein Glas geben. Dann den Essig mit dem Wasser vermischen, die Senfkörner, Zucker und Salz zugeben. Das Ganze kurz aufkochen lassen und heiß über die Jalapenos gießen. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 2

Das Hühnerfilet in schmale Streifen schneiden, auf Holzspieße stecken und mit dem Olivenöl bepinseln. Anschließend den Sesam auf einen flachen Teller geben und die Spieße darin wenden.