Hühner-Paprika-Schnitzel
aktualisiert am 06.05.2024
Ein schnelles und pikantes Mittagessen sind diese Hühner-Paprika-Schnitzel. Ein Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Hühnerschnitzel |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | TL | Oregano |
| 2 | EL | Öl |
| 2 | EL | Paprikapulver |
| 0.5 | Becher | Sauerrahm |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 250 | ml | Gemüsesuppe |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Hühner-Paprika-Schnitzel zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. In einer Pfanne mit Öl anbraten, dann aus der Pfanne heben. Die Hühnerschnitzel beidseitig im Bratensatz kurz braten.
Schritt 2
Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver und Tomatenmark zugeben, mit der Suppe aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und weich garen.
Schritt 3
Das Fleisch aus dem Topf nehmen, Saft mit dem Mixstab pürieren, Sauerrahm einrühren, das Fleisch wieder zugeben und kurz ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
490
Fett
13 g
Eiweiß
71 g
Kohlenhydrate
11 g
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