Hörnchennudeln mit Apfelmus
aktualisiert am 17.07.2024
Probieren Sie es zu Hause aus - das köstliche Rezept für die Hörnchennudeln mit Apfelmus ist einfach und schnell zubereitet.

© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 20 | g | Butter |
| 1.2 | l | Gemüsebrühe |
| 350 | g | Hörnchennudeln |
| 150 | g | Emmentaler |
| 1 | EL | Petersilie (gehackt) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zutaten Beilage
| 1 | Glas | Apfelmus |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel schälen, fein hacken und mit etwas Butter in einem Topf andünsten. Mit der Brühe ablöschen, aufkochen lassen und die Hörnchen bei mittlerer Hitze bissfest kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Käse fein reiben und anschließend, gemeinsam mit der gehackten Petersilie, unter die Nudeln mischen.
Schritt 3
Das Apfelmus in kleine Schälchen füllen und auf dem Teller mit den Nudeln servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
319
Fett
10 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
38 g
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