Himbeermarmelade
von Pesu07, aktualisiert am 15.09.2025
Rot wie die Liebe und köstlich auf dem Brot, Himbeermarmelade frisch und fruchtig, lassen sie sich von diesem Rezept einkochen und probieren sie es gleich aus!
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 1 | kg | Himbeeren |
| 500 | g | Gelierzucker |
| 1 | Stk | Zitronensaft |
| 150 | ml | Rotwein |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Himbeermarmelade zuerst die Himbeeren leicht waschen, trocknen und in einen großen Topf geben, Zitronensaft dazugeben und aufkochen lassen.
Schritt 2
Danach den Gelierzucker und Rotwein zufügen und für ca. 5 Min. lassen, dabei immer umrühren.
Schritt 3
Marmelade noch heiß in die ausgespülten Gläser füllen und sofort mit dem Deckel verschließen.
Nährwert pro Portion
kcal
304
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
68 g
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