Himbeer-Schokolade-Rum Gelee

Name: Himbeer-Schokolade-Rum Gelee
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 mg Gelierzucker, 1:1; 900 ml Himbeersaft; 2 EL Rum, weiss; 100 g Schokoladenraspel, Zartbitter

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (23 Stimmen)

Diese Himbeer-Schokolade-Rum Gelee schmeckt nicht nur auf frischem Gebäck. Mit diesem Rezept können sie auch viele Mehlspeisen füllen.

Zutaten für 6 PortionPortionen

900	ml	Himbeersaft
1	mg	Gelierzucker, 1:1
100	g	Schokoladenraspel, Zartbitter
2	EL	Rum, weiss

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schokoladenraspel abwiegen und in eine Gefrierdose geben. 24 Stunden einfrieren. Den Himbeersaft in einen Kochtopf geben. Gelierzucker zugeben und aufkochen, dann 5 Minuten kräftig kochen lassen.

Schritt 2

Gelee abschäumen und zuerst den Rum und dann die Schokolade unterrühren. Das Gelee sofort in Twist Off Gläser füllen und verschließen.

Tipps zum Rezept

Kühl und dunkel, für ca. 9 Monate haltbar.

Nährwert pro Portion

kcal

148

Fett

5 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

17 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 03.12.2017 um 22:45 Uhr

das Himbeer - Schokolade - Rum Gelee gehört mit zu unseren liebsten Fruchtaufstrichen. Ins Joghurt gerührt oder mit Schlagobers zu Vanilleeeis wird es ein schnelles Dessert

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