Himbeer-Dressing

aktualisiert am 22.06.2024
4,6 (30 Stimmen)

Lassen Sie sich von diesem Rezept für ein schmackhaftes Himbeer-Dressing begeistern. Die süße Note wird Ihrem Salat das gewisse Etwas schenken.

Himbeer-Dressing
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

40 g Zucker
40 ml Wasser
100 ml Himbeeressig
75 ml Haselnussöl
75 ml Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

5 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

In einem Glas Zucker in warmen Wasser unter Rühren auflösen. Das Zuckerwasser anschließend beiseite stellen und abkühlen lassen.

Schritt 2

In einer Schüssel den Himbeeressig mit dem Olivenöl und Haselnussöl zu einem Dressing vermischen und das Zuckerwasser dazugeben.

Schritt 3

Das Dressing je nach Geschmack noch mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Das Dressing passt besonders gut zu einem leichten Feldsalat.

Nährwert pro Portion

kcal
708
Fett
68 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
21 g

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