Himbeer-Bananen-Marmelade
von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024
Sie sind auf der Suche nach einem neuen Marmeladenrezept? Dann ist die Himbeer-Bananen-Marmelade genau das Richtige für Sie.

© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 600 | g | Himbeeren |
| 400 | g | Bananen |
| 2 | Stk | Limetten |
| 500 | g | Gelierzucker (2:1) |
| 3 | EL | Rum |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Himbeeren werden gewaschen und verlesen, beim Verlesen werden die kaputten Himbeeren entsorgt. Die Limetten werden ausgepresst.
Schritt 2
Dann werden die Bananen geschält und klein geschnitten. Nun werden Himbeeren sowie Bananen in einen Topf gegeben und mithilfe eines Pürierstabs fein püriert.
Schritt 3
Im Anschluss werden die restlichen Zutaten dazugegeben und das Ganze wird bei mittlerer Hitze zum Kochen gebracht.
Schritt 4
Die Marmelade wird 5 Minuten gekocht, dabei wird ständig umgerührt damit nichts am Topfboden anbrennen kann.
Schritt 5
Zum Schluss wird die noch heiße Marmelade in die Gläser gefüllt und sofort verschlossen.
Nährwert pro Portion
kcal
2.659
Fett
3 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
604 g
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