Hühnerpfanne mit Oliven

Name: Hühnerpfanne mit Oliven
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 100 ml Gemüsesuppe; 700 g Hühnerfilets; 120 g Oliven (ohne Kern); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 10 Stk Salbeiblätter; 1 Prise Salz; 1 Schuss Weißwein

aktualisiert am 03.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Die Hühnerpfanne mit Oliven schmeckt und riecht fantastisch. Mit diesem Rezept kommen mediterrane Erinnerungen in die Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

700	g	Hühnerfilets
2	EL	Olivenöl
10	Stk	Salbeiblätter
1	Schuss	Weißwein
120	g	Oliven (ohne Kern)
100	ml	Gemüsesuppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach schnell Huhn Oliven Mediterran

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Hühnerpfanne mit Oliven zuerst Salbeiblätter gut waschen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und gut mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

In einer großen Pfanne das Öl etwas erhitzen, dann die Salbeiblätter einlegen und saft andünsten. Dann die Hitze erhöhen und die Fleischstücke kräftig rundum anbraten.

Schritt 3

Anschließend mit kräftigem Weißwein und Suppe ablöschen und das Fleisch 10 Minuten schmoren. Zum Schluss die Oliven einrühren und weitere 10 Minuten das Gericht ziehen lassen.