Heringsalat

von Crazymausal01, aktualisiert am 05.03.2025
2,9 (7 Stimmen)

Das Rezept für den Heringssalat ist schnell zubereitet und empfiehlt sich für Groß und Klein.

Heringsalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Glas Heringe (Russen)
1 Becher Sauerrahm
1 Stk Apfel
1 TL Zucker
3 Stk Essiggurkerl
1 EL Silberzwiebeln
1 TL Dill
100 g Erbsen
 PortionPortionen
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Heringsschmaus Fisch kalte Speisen Österreich Salat Gurken 30 Minuten Rezepte

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Heringe filetieren und in kleine Stücke schneiden. Silberzwiebel, Äpfel und Essiggurkerl ebenfalls klein schneiden und mit Sauerrahm vermischen.

Schritt 2

Klein geschnittenen Hering, Zucker, Erbsen und Dill untermischen und nochmals alles kräftig durchrühren.

Schritt 3

Für eine Stunde kaltstellen.

Tipps zum Rezept

  • Die perfekte Jause für Fastentage.

Nährwert pro Portion

kcal
143
Fett
10 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

User Bild Weiblich

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