Herbstliche Schinkenfleckerl mit Kürbis

Name: Herbstliche Schinkenfleckerl mit Kürbis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Butter; 400 g Fleckerl; 200 g Kürbis (geschält, ohne Kerne); 1 TL Majoran (gerebelt); 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 200 g Schinken; 1 Stk Zwiebel

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (9 Stimmen)

Diese herbstlichen Schinkenfleckerl mit Kürbis sind schnell zubereitet und schmecken köstlich. Ein Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Fleckerl
1	Stk	Zwiebel
200	g	Schinken
200	g	Kürbis (geschält, ohne Kerne)
4	EL	Butter
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer
1	TL	Majoran (gerebelt)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Herbst Kochen Nudeln Österreich 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Fleckerl in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen und abgießen. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein hacken. Kürbisfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Schinken klein würfeln.

Schritt 2

Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin sanft glasig andünsten, dann Schinken und Kürbis hinzufügen, mit Majoran würzen und unter Wenden 10 Minuten sanft rösten.