Hendlhaxerln mit Knoblauchsauce

Name: Hendlhaxerln mit Knoblauchsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Hendlhaxerln; 4 EL Honig; 1 TL Hühnergewürz,; 10 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Kurkuma; 1 TL Maizena; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Senf; 100 ml Weißwein

von hexy235, aktualisiert am 13.03.2026

4,6 (5 Stimmen)

Sehr pikant schmecken die Hendlhaxerln mit Knoblauchsauce. Ein einfaches Rezept für ein Mittagessen am Sonntag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hendlhaxerln
10	Stk	Knoblauchzehen
4	EL	Senf
4	EL	Honig
100	ml	Weißwein
1	TL	Hühnergewürz,
1	TL	Kurkuma
1	TL	Maizena
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Österreich Huhn Hausmannskost Knoblauch

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Hühnerkeulen mit dem Hühnergewürz einreiben und in einer geölten Auflaufform im vorgeheizten Rohr bei 180° ca. 40 Minuten braten, in der Halbzeit 1x wenden.

Schritt 2

Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden, in einer Pfanne mit Öl etwas anschwitzen lassen. Mit Weißwein aufgießen, mit Honig, Senf, Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen, etwas verkochen lassen.