Haselnussstangerl
von sssumsi, aktualisiert am 06.05.2024
Zu Weihnachten kann man nicht genug Keks - Rezept haben, hier ein neues von den Haselnussstangerl.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 500 | g | Mehl glatt |
| 200 | g | Staubzucker |
| 250 | g | Butter |
| 250 | g | Haselnüsse gemahlen |
| 5 | Stk | Eidotter |
| 125 | ml | Milch |
| 2 | TL | Backpulver |
| 0.5 | Glas | Marillenmarmelade |
| 1 | Becher | Schokoladenglasur |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Aus den Zutaten einen Mürbteig verarbeiten und gut durchkühlen lassen. Mit dem Fleischwolf und dem entsprechenden Aufsatz Stangerl machen.
Schritt 2
Auf ein Backblech legen und bei 190 Grad im vorgeheiztem Backrohr ca. 10 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Marmelade jeweils zwei Stangerl füllen und die Enden in Schokoglasur tauchen.
Nährwert pro Portion
kcal
6.446
Fett
403 g
Eiweiß
126 g
Kohlenhydrate
607 g
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Kommentare
Tsambika
Meine Oma hat oft "Kekse aus dem Fleischwolf" gebacken. Bei uns sind sie leider in Vergessenheit geraten. Dieses Rezept werde ich ausprobieren.
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alpenkoch
vielen Dank dafür, dass du das tolle Rezept für die Haselnuss Stängel mit uns teilst. Die sehen so schön und liebevoll gemacht aus
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sssumsi
diese kekse hat meine mutter immer gemacht - schon als wir noch kinder waren. seit wir selbst kinder haben, hat sie dann immer große mengen zu weihnachten gemacht. da meine mutter nun leider nicht mehr unter uns ist, hab ich mich durchgerungen sie selbst zu backen.
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