Haselnuss-Zimt Cookies

Name: Haselnuss-Zimt Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 40 Portionen
Ingredients: 2 TL Backpulver; 200 g Butter; 2 Stk Eier; 100 g Gemahlene Haselnüsse; 300 g Mehl; 1 Prise Salz; 100 g Schokoraspel; 1 Prise Zimt; 200 g Zucker

von Julia-K, aktualisiert am 08.11.2025

4,1 (130 Stimmen)

Das Haselnuss-Zimt Cookies - Rezept sind einfach Kekse wenn man mal mit Kindern backen möchte.

Zutaten für 40 PortionPortionen

200	g	Butter
200	g	Zucker
2	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Zimt
300	g	Mehl
2	TL	Backpulver
100	g	Gemahlene Haselnüsse
100	g	Schokoraspel

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In einer Schüssel werden zunächst die Butter und der Zucker gut verrührt. Danach werden die Eier aufgeschlagen und hinzugefügt.

Schritt 2

Nun das Mehl, eine Prise Salz und Zimt sowie das Backpulver, die Schokoraspel und die gemahlenen Haselnüsse ebenfalls beimengen und gut vermischen.

Schritt 3

Das Backblech wird mit dem Backpapier ausgelegt und mit Butter reichlich befettet. Nun mit einem Teelöffel den Teig entnehmen und auf das Backpapier tropfen.