Hascheehörnchen mit Karotten

Name: Hascheehörnchen mit Karotten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g gemischtes Faschiertes; 300 g Hörnchen; 2 Stk Jungzwiebel; 2 Stk Karotten; 1 TL Köfte-Gewürz; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 TL Salz für das Hörnchenwasser

von hexy235, aktualisiert am 21.03.2026

4,2 (33 Stimmen)

Ein einfaches und sehr schmackhaftes Rezept sind die Hascheehörnchen mit Karotten, ideal für Kochanfänger.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	gemischtes Faschiertes
300	g	Hörnchen
2	Stk	Jungzwiebel
2	Stk	Karotten
1	TL	Köfte-Gewürz
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Salz für das Hörnchenwasser
1	EL	Öl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Gemüse Kochen Österreich Hausmannskost

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Hörnchen in Salzwasser nach Packungsangabe kochen und abseihen, beiseite stellen.

Schritt 2

Jungzwiebel putzen und in Ringe schneiden, Karotten putzen und in schmale Stifte schneiden.

Schritt 3

Nun die Jungzwiebel und Karotten mit Öl kurz anrösten, Faschiertes zugeben, rösten bis es schön krümelig ist und mit Salz und Köftegewürz würzen. Die Hörnchen zugeben, gut durchmischen, nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen.