Harlekinspieße

Name: Harlekinspieße
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 120 g Edamer; 0.5 Stk Gurke; 120 g Hühnerleber; 0.25 kg junge Karotten; 1 Stk Kohlrübe; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 100 g Schalotten

aktualisiert am 06.05.2024

2,6 (5 Stimmen)

Harlekinspieße ist eine Variante des Klassiker bei der Grillparty, bei diesem Rezept wird u.A. Leber und Edamer verwendet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

120	g	Hühnerleber
120	g	Edamer
100	g	Schalotten
0.25	kg	junge Karotten
0.5	Stk	Gurke
1	Stk	Kohlrübe
2	EL	Butter
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Spieße Braten Einfach Gemüse Grillen Käse schnell Sommer Huhn Gurken Hauptspeisen Innereien Karotte

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Kohlrüben, Karotten in mundgerechte Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ein wenig garen (max. 5 Minuten). Käse und Gurke ebenfalls stückeln und mit den restlichen Zutaten abwechselnd auf 4 Spieße stecken.