Hanf-Kefir-Shake
von puersti, aktualisiert am 27.08.2024
Das Rezept für den Hanf-Kefir-Shake wird zusätzlich mit Carob, Kardamom und Kokosblütenzucker verfeinert.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 190 | g | Milchkefir (selbstgemacht) |
| 15 | g | Hanfmehl |
| 3 | Stk | Zwetschken |
| 10 | g | Kokosblütenzucker |
| 1 | TL | Carob |
| 2 | Prise | Kardamon |
| 1 | EL | Hanfsamen (geschält) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
190
g Milchkefir (selbstgemacht),
15
g Hanfmehl
Zuerst den Milchkefir in ein Mixgefäß leeren und das Hanfmehl einrühren.
Schritt 2
3
Stk Zwetschken,
10
g Kokosblütenzucker,
1
TL Carob,
2
Prise Kardamon
Die Zwetschken waschen, die Kerne entfernen und zufügen. Mit Kokosblütenzucker, Kardamom und Carob kräftig mixen.
Schritt 3
1
EL Hanfsamen (geschält)
In ein Glas füllen den geschälten Hanfsamen darauf geben.
Schritt 4
Vor dem genießen 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann wird er besonders sämig.
Tipps zum Rezept
- Der Hanf-Kefir-Shake kann gut vorbereitet werden, da er gekühlt und mit einer gewissen Stehzeit am Besten schmeckt.
- Mehr erfahren über: Carob - Ein gesunder Schokoladenersatz?
- Geschälte Hanfsamen, auch bekannt als Hanfnüsse, sind die geschälten Kerne der Hanfpflanze und haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten.
Nährwert pro Portion
kcal
202
Fett
5 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
22 g
Autor
User
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Kommentare
Katerchen
Kefir ist in Ordnung, aber Hanfmehl und Hanfsamen brauche ich nicht in einem Drink. Und statt Carob nehme ich lieber Kakao. Also kaum wahrscheinlich, dass ich mir das mixe.
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Pesu07
Ich kann mir sehr gut vorstellen, mit Hanfsamen einen Shake aufzupeppen. Hanfsamen mag ich sehr gerne.
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