Hähnchen mit Letscho-Gemüse

Name: Hähnchen mit Letscho-Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk grüne Paprikaschoten; 1 Stk Hähnchen (1,50 kg); 150 ml klare Suppe; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 750 g Tomaten; 2 Stk Zwiebeln

von Tsambika, aktualisiert am 05.08.2026

4,7 (116 Stimmen)

Ein pikantes Rezept für den nächsten Sonntag ist dieses Hähnchen mit Letscho-Gemüse, schmeckt der ganzen Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Hähnchen (1,50 kg)
750	g	Tomaten
2	Stk	grüne Paprikaschoten
3	EL	Öl
2	Stk	Zwiebeln
2	Stk	Knoblauchzehen
150	ml	klare Suppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch abbrausen, trockentupfen, in 8 Stücke teilen. Tomaten schälen, vierteln und entkernen. Paprika waschen, putzen, entkernen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

Das Fleisch im Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und mitbraten. Gemüse zufügen, mit der Suppe aufgießen, salzen, pfeffern und ca. 30 Minuten dünsten.