Haferkekse

Name: Haferkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 240 g Butter, geschmolzen; 2 Stk Eier; 300 g Haferflocken; 2 EL Honig; 180 g Mehl glatt; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 25 g Zucker; 150 g Zucker braun

von Mampferella, aktualisiert am 05.05.2024

3,8 (18 Stimmen)

Schnell gebacken sind diese Haferkekse. Ein tolles Rezept für ihre Kinder.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Zucker braun
25	g	Zucker
2	EL	Honig
240	g	Butter, geschmolzen
180	g	Mehl glatt
1	Prise	Salz
2	Stk	Eier
300	g	Haferflocken
1	Pk	Vanillezucker
1	Msp	Backpulver

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech Handmixer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen. Die Eier mit dem Handmixer schaumig schlagen, Butter und Honig ebenfalls unterschlagen.

Schritt 2

den Backofen auf 175 Grad vorheizen, Backbleche mit Backpapier auslegen. Die trockenen Zutaten kurz unter die Eimischung rühren, sodaß ein homogener Teig entsteht.