Hafer-Obers Selbstgemacht

Name: Hafer-Obers Selbstgemacht
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Haferflocken; 1 Prise Salz; 1 TL Sonnenblumenöl; 500 ml Wasser

von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025

4,6 (9 Stimmen)

Hafer-Obers selbstgemacht ist ein veganes Rezept und eignet sich hervorragend um Suppen und Saucen zu verfeinern.

Zutaten für 1 PortionPortionen

500	ml	Wasser
100	g	Haferflocken
1	Prise	Salz
1	TL	Sonnenblumenöl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für Hafer-Obers wird als erstes das Wasser aufgekocht und zusammen mit den Haferflocken in einen Standmixer gegeben.

Schritt 2

Nun alles ca. 5 Minuten quellen lassen. Dann Salz und Öl dazufügen und auf mittlerer Stufe 3-4 Minuten mixen.

Schritt 3

Anschließend noch einmal für ca. 10 Minuten quellen lassen. Danach in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Wer mag und es etwas feiner haben möchte kann die den Obers zusätzlich durch ein Mulltuch drücken.
Hält sich das im Kühlschrank ca. 5 bis 6 Tage.

Nährwert pro Portion

kcal

386

Fett

12 g

Eiweiß

13 g

Kohlenhydrate

63 g

Autor

MaryLou

User

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