Gurkerlrahmsauce

Name: Gurkerlrahmsauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Essiggurkerl; 1 EL Petersilie (gehackt); 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 Stk Zwiebel

von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (20 Stimmen)

Das Rezept Gurkerlrahmsauce schmeckt toll zu gebackenem Gemüse. Ist eine schnelle Sauce die mit Sauerrahm, Zwiebel und Gurkerl verfeinert wird.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1	Becher	Sauerrahm
5	Stk	Essiggurkerl
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Petersilie (gehackt)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Sauce Gurkerl und geschälten Zwiebel sehr fein hacken. Dann den Sauerrahm mit Gurkerl, Zwiebel und der gehackten Petersilie in einer Schale gut vermischen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.