Gurken-Rahmdip

Name: Gurken-Rahmdip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 Stk Gurke; 2 EL Joghurt; 0.5 Bund Koriander; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Sauerrahm; 1 TL Zitronensaft

von Mampferella, aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (4 Stimmen)

Der Gurken-Rahmdip schmeckt sehr köstlich zu gegrilltem Lammfleisch. Hier dazu das einfache Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	Stk	Gurke
250	g	Sauerrahm
2	EL	Joghurt
1	TL	Zitronensaft
0.5	Bund	Koriander
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Saucen & Dips Einfach Fettarm schnell Gurken Grillsaucen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gurke waschen und grob raspeln, danach in ein Sieb zum Abtropfen geben. Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken.

Schritt 2

Den Sauerrahm mit dem Joghurt cremig rühren, Koriander, Salz, Pfeffer und Zitronensaft unterrühren.

Schritt 3

Die Gurkenraspel gut ausdrücken und unter den Rahm mengen. Nochmals abschmecken und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

114

Fett

10 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

5 g

Autor

Mampferella

User

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