Gugelhupf mit Apfel

Name: Gugelhupf mit Apfel
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Apfelmus; 2 TL Backpulver; 150 g Butter (weich); 2 Stk Eier; 300 g Mehl; 1 Prise Salz; 50 g Schokoladestreusel; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zimt; 1 Stk Zitrone; 150 g Zucker; 1 EL Butter (zerlassen); 2 EL Mehl

aktualisiert am 19.06.2026

4,4 (415 Stimmen)

Das Rezept vom Gugelhupf mit Apfel ist sehr saftig und einfach. Von dieser Köstlichkeit werden ihre Gäste begeistert sein.

Zutaten für 12 PortionPortionen

150	g	Butter (weich)
150	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Salz
1	Stk	Zitrone
2	Stk	Eier
2	TL	Backpulver
1	TL	Zimt
200	g	Apfelmus
50	g	Schokoladestreusel
300	g	Mehl

Zutaten für die Form

1	EL	Butter (zerlassen)
2	EL	Mehl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Gugelhupf mit Apfel brauchen sie eine gefettete und bemehlte Form und ein vorgeheiztes Backrohr (180 Grad).

Schritt 2

Nun die Butter in eine Schüssel geben, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale und Saft darunterrühren. Ein Ei nach dem anderen darunterrühren und weiterrühren, bis die Masse heller ist.