Gschmackiger Schinkenaufstrich
aktualisiert am 05.05.2024
Ein gschmackiger Schinkenaufstrich schmeckt herrlich und passt als Jause immer. Ein tolles Brotaufstrich - Rezept für die ganze Familie.

© erdbeerbecher
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Pk | Brunch feine Kräuter |
| 150 | g | Schinken |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 3 | EL | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, danach klein schneiden. Dann auch den Schinken in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Nun den Brunch in eine Schüssel geben und mit dem Sauerrahm glatt rühren. Jetzt Zwiebel sowie Knoblauch und Schinken gut untermischen.
Schritt 3
Anschließend den Aufstrich im Kühlschrank 20 Minuten ziehen lassen. Wenn nötig vor dem Servieren mit etwas Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Das Brot aufschneiden und zusammen mit dem Aufstrich anrichten.
Nährwert pro Portion
kcal
115
Fett
4 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
4 g
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