Grilllaibchen

Name: Grilllaibchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chili; 500 g Faschiertes (Rind); 1 Stk kleine Zwiebel; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Öl für die Pfanne; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Thymian; 1 Spr Worcestershire Sauce

von hexy235, aktualisiert am 17.02.2026

4,6 (11 Stimmen)

Diese würzigen Grilllaibchen können sie in der Pfanne oder am Grill zubereiten. Ein Rezept, für alle die gerne scharf essen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	g	Faschiertes (Rind)
1	Stk	kleine Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Chili
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Spr	Worcestershire Sauce
0.25	TL	Thymian
1	EL	Öl für die Pfanne

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Grillen Österreich Rindfleisch schnell scharfe Rezepte

Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Chili waschen und fein hacken. Das Gemüse mit dem Faschiertes gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Worcestershire Sauce und Thymian kräftig abschmecken.

Schritt 2

Den Fleischteig in 4 Teile teilen und in einer Burgerpresse formen. Eine Grillpfanne mit Öl ausstreichen, Pfanne erhitzen und die Laibchen auf jeder Seite etwa 5 Minuten grillen.