Griechische Rühreier Kagiana
von Tsambika, aktualisiert am 12.02.2026
Ein köstliches Brunch - Rezept für den nächsten Sonntag sind diese griechischen Rühreier Kagiana.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel, fein gehackt |
| 150 | g | Fetakäse, gewürfelt |
| 0.5 | Tasse | Olivenöl |
| 8 | Stk | Eier |
| 4 | Stk | Paradeiser, geschält und gewürfelt |
| 3 | EL | Milch |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die feingeschittenen Zwiebel glasig dünsten. Die Paradeiser zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten köcheln.
Schritt 2
Die Eier und die Milch verrühren und in die Pfanne zugießen. Mit einer Gabel unterheben, den Käse darüber geben und bei mittlerer Hitze fertig braten.
Nährwert pro Portion
kcal
263
Fett
15 g
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
5 g
Autor
User
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Kommentare
Anna-111
Eine sehr gute Kombination, Feta und Tomaten mag ich sehr gerne, da passen auch noch schwarze Oliven dazu.
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-michi-
das sieht wirklich sehr gut aus! gute kombination der zutaten. würde nur den aufwand mit den geschälten paradeisern nicht auf mich nehemn. müsste mit schale ja auch noch gut schmecken oder
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Tsambika
Man kann natürlich auch stückige Tomaten aus der Dose verwenden. Wer die Schale mag, muss die Tomaten nicht schälen.
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