Grenadiermarsch
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept vom Grenadiermarsch stammt aus einer anderen Zeit. Der Schmarrn aus Erdäpfeln und Nudeln wurde ursprünglich für Soldaten, nämlich Grenadiere, gekocht.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 3 | EL | Schmalz |
| 250 | g | Dürre (Wurst) |
| 150 | g | Fleckerl |
| 5 | Stk | Kartoffel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Fleckerl in Salzwasser kochen und abseihen. Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebeln fein hacken und in Schmalz anrösten. Klein geschnittene Wurst zugeben und anbraten.
Schritt 3
Die gekochten Fleckerl und die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln unterheben, durchrösten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipps zum Rezept
- Dazu grünen Salat reichen.
Nährwert pro Portion
kcal
375
Fett
12 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
47 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Ich mache den grenadiermarsch sehr gerne mit Schweinebraten Resten. Das schmeckt bei uns allen sehr auch die Kinder mögen es.
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snakeeleven
Wir nehmen für den "Grenadiermarsch" , alles was an übrig - gebliebenen Resten im Kühlschrank ist .
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snakeeleven
zum Grenadiermarsch gebe ich auch sehr gerne Bratenreste oder, falls es übrigbleibt, die Reste vom Rindsuppenfleisch.
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