Graukäse mit Essig und Öl

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (108 Stimmen)

Salat-Variationen gibt es viele. Ein sehr delikates Rezept aus Tirol ist der Graukäse-Salat mit Essig und Öl. Lecker!

Rezepte

Zutaten für 6 PortionPortionen

400 g Graukas
2 Stk Zwiebeln
80 g Walnusskerne
1 Prise Salz
2 EL Himbeeressig
4 EL Walnussöl
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schneiden Sie den Zwiebeln in feine Ringe. Dann folgt der Käse, den Sie würfeln und dann mit den gehackten Walnusskernen vermischen. Vermischen Sie alle Zutaten und würzen Sie diese mit Salz und Pfeffer.

Schritt 2

Marinieren Sie den Salat mit Walnussöl und Himbeeressig.

Tipps zum Rezept

  • Dazu isst man frisches Schwarzbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
316
Fett
23 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
4 g

Ähnliche Rezepte

Tiroler Apfelkiachl
40 Minuten
Mittel
Tiroler Apfelkiachl
4.4 (3.688)
Tiroler Nusskuchen
80 Minuten
Einfach
Tiroler Nusskuchen
4.3 (1.087)
Apfel-Topfenauflauf
65 Minuten
Einfach
Apfel-Topfenauflauf
4.3 (2.157)
Osttiroler Schlipfkrapfen
50 Minuten
Schwer
Osttiroler Schlipfkrapfen
4.4 (1.665)
Graukassuppe
25 Minuten
Mittel
Graukassuppe
4.5 (1.279)
Tiroler Gerstensuppe
55 Minuten
Mittel
Tiroler Gerstensuppe
4.4 (1.644)
Tiroler Knusper-Schwarzbrot
180 Minuten
Mittel
Tiroler Knusper-Schwarzbrot
4.2 (1.048)
Tiroler Bergkäseknödel
60 Minuten
Mittel
Tiroler Bergkäseknödel
4.4 (382)

Kommentare

DIELiz
DIELiz
Graukäse - Salat mit Essig und Öl. Walnusskerne und Himbeeressig werden dann neue Geschmäcker bringen.
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.