Granola
von Anna_Maria, aktualisiert am 21.08.2026
Das Rezept Granola ist ein selbstgemachtes Knuspermüsli aus Haferflocken, Kürbiskenre und vielen weiteren gesunden Zutaten. Es eignet sich toll für die Vorratskammer.
Zutaten für 10 PortionPortionen
| 200 | g | Haferflocken (großblättrig) |
| 50 | g | Kürbiskerne (gehackt) |
| 50 | g | Sonnenblumenkerne |
| 50 | g | Hanfsamen |
| 50 | g | Mandeln (gehackt) |
| 5 | EL | Kokoschips |
| 50 | g | Leinsamen |
| 30 | g | Kokosöl |
| 1 | TL | Zimt |
| 1 | TL | Vanille (gemahlen) |
| 2 | EL | Honig |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
200
g Haferflocken (großblättrig),
50
g Kürbiskerne (gehackt),
50
g Sonnenblumenkerne,
50
g Hanfsamen,
50
g Mandeln (gehackt),
5
EL Kokoschips,
50
g Leinsamen
Haferflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Hanfsamen, Mandeln, Kokoschips und Leinsamen in einer Schüssel gut vermischen.
Schritt 2
30
g Kokosöl,
1
TL Zimt,
1
TL Vanille (gemahlen),
2
EL Honig
Kokosöl, Zimt, Vanille und Honig in einem Topf leicht erwärmen (es soll nicht kochen!!) und über die trockenen Zutaten geben. Alles gut verrühren.
Schritt 3
Bei 160 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 20-25 Minuten backen. Zwischendurch umrühren.
Schritt 4
Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen. Das Granola kann dann in eine Vorratsdose gefüllt werden.
Tipps zum Rezept
- Sehr gut passt das Granola zum Verfeinern von Müsli oder Joghurt.
Nährwert pro Portion
kcal
242
Fett
15 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
19 g
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Kommentare
Kanguruh1
Ich stelle gerne selbst Granola her, man kann nach Lust und Laune mit den Zutaten und den Gewürzen variieren!
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Katerchen
Ein gutes Rezept, ich werde es ausprobieren. Davon ein paar Esslöffel in ein Joghurt einrühren und man hat ein gutes Frühstück.
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