Gnocchi-Pfanne mit Kabanossi

von hexy235, aktualisiert am 02.02.2026
4,6 (5 Stimmen)

Ein sehr deftiges und sättigendes Gericht ist diese Gnocchi-Pfanne mit Kabanossi. Ein tolles Rezept für die kalte Jahreszeit.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g frische Gnocchi aus dem Kühlregal
200 g Sahne-Schmelzkäse
300 g Kabanossi
400 ml Rindsuppe
1 Bund Suppengrün ( großes)
1 EL Öl
2 TL Stärkemehl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Suppengrün putzen. Sellerie und Porree in Streifen, Karotten in Scheiben schneiden. Die Suppe aufkochen, das Gemüse darin 5-6 Minuten bissfest dünsten.

Schritt 2

Die Wurst in Scheiben schneiden, in 1 Esslöffel Öl unter Wenden 4-5 Minuten braten. Die Gnocchi nach Packungsanleitung garen.

Schritt 3

Gemüse mit Suppe zur Wurst geben, den Käse darin schmelzen lassen und die Gnocchi zugeben.

Schritt 4

Stärkemehl mit etwas Wasser verrühren und die Suppe damit binden, mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
483
Fett
13 g
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
51 g

Autor

hexy235
User

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