Gnocchi mit Österzolasauce

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (11 Stimmen)

Für alle Käseliebhaber passt dieses pikante Rezept von den Gnocchi mit Österzolasauce.

Gnocchi mit Österzolasauce
© Anna-111

Zutaten für 2 PortionPortionen

500 g Gnocchi
0.5 Stk Porree
200 g Österzola
2 EL Schnittlauchröllchen
250 ml Gemüsesuppe
250 ml Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer frisch gemahlen
1 EL Butter
 PortionPortionen
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Hauptspeisen Käse Kochen schnell Vegetarisch Vorspeisen Ägypten Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte Gnocchi

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Porree waschen, in feine Streifen schneiden und in Butter anschwitzen, mit Gemüsesuppe und Schlagobers aufgießen und einkochen.

Schritt 2

Inzwischen den Käse klein schneiden, in die Sauce rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Gnocchi in Salzwasser kochen bis sie an der Oberfläche schwimmen, dann abseihen, mit der Sauce vermischen und mit Schnittlauch anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
1.131
Fett
63 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
90 g

Autor

Anna-111
Anna-111
User

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