Glückskekse
von Julia-K, aktualisiert am 06.03.2025
Jeder kennt sie, die Glückskekse, mit diesem Rezept können Sie sie ganz einfach selbst machen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 1 | Stk | Ei |
| 50 | g | Mehl |
| 50 | g | Staubzucker |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | EL | Milch |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die selbstgemachten Glückskekse zuerst Sprüche, Zitate, Sprichwörter oder nette Worte auf die Papierstreifen schreiben. Auf ein Backpapier Kreise mit ca. 6 cm Durchmesser zeichnen, Backrohr auf 180 ℃ vorheizen und ein Geschirrtuch leicht anfeuchten.
Schritt 2
Danach Ei, Mehl, Staubzucker, Öl und Milch verrühren; die Masse mit einem Löffel auf den Backpapierkreisen verteilen und glattstreichen.
Schritt 3
Glückskekse backen bis der Rand leicht braun wird; dann Kekse schnell auf das Geschirrtuch geben und Papierstreifen darauflegen.
Schritt 4
Glückskekse in der Mitte zusammenfalten und über den Rand einer Tasse stülpen (Knick in der Mitte). Dann fest werden lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
68
Fett
2 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
11 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
puersti
Ich habe die heuer zum ersten Mal Glückskekse gebacken. Ein brauner Rand sieht zwar schön aus, aber dann brechen sie eher und ich habe es nicht geschafft, sie zusammen zu falten.
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alpenkoch
bilde ich mir das jetzt nur ein? Ich glaube, dass das Glückskekse Rezept eh schon länger online ist. Denn wir hatten bereits über nen Backversuch diskutiert
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Maarja
Kommt ein bisserl zu spät, leider. Aber ich habe es mir schon vorgemerkt als sehr nette Idee für Silvester in 12 Monaten
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Kanguruh1
Diese Glückskekse nach chinesischem Virbild sind mit ein bisschen Arbeitsaufwand verbunden, aber die Müh3 wert!
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Pesu07
Glückskekse sind ein tolles Mitbringsel nicht nur zur Silvesterfeier sondern auch zu einer Geburtstagsparty. Die Glücksbotschaften können dabei sehr individuell gestaltet werden.
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Katerchen
Das ist eine schöne Idee für eine Party und als Mitbringsel. Hätte gut zu Silvester gepasst, leider etwas zu spät erschienen.
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puersti
Naja, heuer sind die Glückskekse noch rechtzeitig vor Silvester als Tagesrezept - ich werde sie aber nicht mehr versuchen. Die Idee ist zwar nett, aber irgendwie hat es nicht so geklappt wie gewünscht.
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Katerchen
Gerade wieder echtzeitig daran erinnert, die werden schnell noch gebacken. Muss mir nur noch passende Sprüche raussuchen.
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