Getreidebrei mit Früchten

aktualisiert am 11.08.2026
4,3 (245 Stimmen)

Für ein köstliches Frühstück ist das Rezept für Getreidebrei mit Früchten genau richtig. Bringt Schwung in den Tag.

Getreidebrei mit Früchten

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 EL gehackte Nüsse
6 Stk getrocknete oder gefrorene Marillen
150 g Hirse
2 TL Honig
2 TL Sanddornsirup
400 ml Wasser
1 Prise Zimt
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Topf auf der Herdplatte erwärmen, Hirse leicht anrösten und mit dem Wasser aufgießen, unter Rühren aufkochen lassen und auf kleiner Flamme 15-20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

Schritt 2

Getrocknete Marillen nach dem Aufkochen zur Hirse geben, tiefgefrorene erst nach 10 Minuten einlegen.

Schritt 3

Den Hirse-Früchte-Brei mit Sanddornsirup und Honig abschmecken, in Schüsserln anrichten, mit gehackten Nüssen und Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
436
Fett
10 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
76 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
hubsi
Schmeckt wunderbar. Habe jedoch keine getrockneten sondern frische Marillen dazu verwendet, welche ich vom Garten geholt habe.
Maarja
Maarja
Da kommt bei mir ein bisschen Neid auf, köstliche Reife Marillen aus dem eigenen Garten hätte ich auch sehr sehr gerne
Maarja
Maarja
Hirsebrei ist ein sehr feines Frühstück und dabei sehr gesund. Ich habe das aber schon lange nicht mehr gegessen
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