Gesunder Obstsalat mit Melone

Name: Gesunder Obstsalat mit Melone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Äpfel (z.B. Kornäpfel 150 g); 16 g Ingwer (frisch gerieben); 400 g Joghurt (z.B. selbst gemacht); 2 Stk Marillen (170 g); 200 g Wassermelone; 5 Stk Zwetschken (190g)

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (18 Stimmen)

Der gesunde Obstsalat mit Melone und Joghurt ist ideal für heiße Tage. Ein erfrischendes Dessert - Rezept für die Figur.

Zutaten für 3 PortionPortionen

200	g	Wassermelone
5	Stk	Zwetschken (190g)
3	Stk	Äpfel (z.B. Kornäpfel 150 g)
2	Stk	Marillen (170 g)
16	g	Ingwer (frisch gerieben)
400	g	Joghurt (z.B. selbst gemacht)

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Von der Melone ein entspechendes Stück abschneiden, die Schale entfernen, klein würfelig schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Nun die Zwetschken, Marillen und Äpfel waschen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und zur Melone geben. Ingwer waschen, fein reiben und zum Obst dazu geben.