Geschnetzeltes Rindsfilet mit Gemüse und Basmatireis

Name: Geschnetzeltes Rindsfilet mit Gemüse und Basmatireis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Apfelessig; 200 g Basmatireis; 1 Stk gelber Paprika; 2 Stk mittelgroße Karotten; 2 Stk mittelgroße Zucchini; 1 Schuss Öl; 1 Prise Pfeffer; 600 g Rindsfilet; 1 Stk roter Paprika; 1 Prise Salz; 6 EL Sojasauce; 1 EL Speisestärke; 3 EL Wasser; 400 ml Wasser

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (221 Stimmen)

Ein Rindsfilet ist köstlich und wird gern an besonderen Anläßen gekocht. Auch unser Rezept Geschnetzeltes Rindsfilet mit Gemüse und Basmatireis.

Geschnetzeltes Rindsfilet mit Gemüse und Basmatireis

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	EL	Apfelessig
200	g	Basmatireis
1	Stk	gelber Paprika
2	Stk	mittelgroße Karotten
2	Stk	mittelgroße Zucchini
600	g	Rindsfilet
1	Stk	roter Paprika
6	EL	Sojasauce
1	EL	Speisestärke
3	EL	Wasser
400	ml	Wasser
1	Schuss	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Geschnetzeltes Dünsten Fleisch Rindfleisch Paprika Hauptspeisen

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Rindsfilet in dünne Streifen schneiden. Sojasauce, Essig und Wasser verrühren, mit Speisestärke vermischen. Filetstreifen darin ca. 10 Minuten marinieren.