Geschnetzeltes mit Brunch

von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (40 Stimmen)

Das köstliches Geschnetzeltes mit Brunch schmeckt der ganzen Familie. Ein Rezept, ideal auch für Kochanfänger.

Zutaten für 4 PortionPortionen

700 g Schweinskarree
200 Fl Brunch Kräuter
100 ml Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Knoblauchpulver
100 ml Olivenöl
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch darin rundum anbraten.

Schritt 2

Nun Brunch und Obers zufügen und alles gut verrühren. Salzen, pfeffern und mit Knoblauch verfeinern.

Schritt 3

Dann eine halbe Stunde bei niedriger Temperatur garen lassen, vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Reis und grünen Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
593
Fett
46 g
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

tamarafabsits1

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