Geschmorte Putenschnitzel mit Kümmel und Knoblauch

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (9 Stimmen)

Geschmorte Putenschnitzel mit Kümmel und Knoblauch sind einfach in der Zubereitung. Bei diesem pikanten Rezept kann nichts schief gehen.

Geschmorte Putenschnitzel mit Kümmel und Knoblauch

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Putenschnitzel
4 Stk Knoblauchzehe
1 EL Kümmel
4 EL Öl
1 Prise Salz
250 ml Hühnersuppe
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Knoblauch schälen und grob hacken. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Putenschnitzel und den Knoblauch unter mehrmaligem Wenden 10 Minuten von allen Seiten gut anrösten.

Schritt 2

Mit dem Kümmel würzen. Dann mit der Hühnersuppe ablöschen und 30 Minuten lang sanft einreduzieren lassen. Mit etwas Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Dazu passen gut Salzkartoffel, Bratkartoffel oder Reis.

Nährwert pro Portion

kcal
155
Fett
11 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

User Bild Weiblich
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