Gemüsehörnchen mit Speck

von hexy235, aktualisiert am 01.04.2026
4,6 (7 Stimmen)

Das Rezept für Gemüsehörnchen mit Speck ist schnell und kann auch als Abendsnack serviert werden.

Gemüsehörnchen mit Speck
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Karotten
0.25 Kn Sellerie
150 g Frühstücksspeck
1 Stk Zwiebel (klein)
120 g Hörnchen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Hörnchen in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen, abseihen und zur Seite stellen.

Schritt 2

Speck klein schneiden und in einer Pfanne auslassen. Karotten und Sellerie putzen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 3

Zwiebel schälen, klein schneiden und im Speck hell braten, Karotten und Sellerie zugeben und scharf anbraten. Dann etwas dünsten lassen.

Schritt 4

Hörnchen zugeben, salzen und pfeffern, gut vermengen und etwas anrösten.

Nährwert pro Portion

kcal
681
Fett
53 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
52 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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