Gemüse Chili

Name: Gemüse Chili
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 0.5 TL gemahlener Ingwer; 1 TL gemahlener Koriander; 0.5 TL gemahlener Kümmel; 1 TL Harissa; 1 Dose Käferbohnen (400g); 2 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika; 1 TL Paprikapulver; 1 Dose Tomaten in Stücken; 0.5 Stk Zwiebel

von LKoch, aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (34 Stimmen)

Ein pikantes Rezept ohne Fleisch ist diese Gemüse Chili. Hier das Rezept für einen vegetarischen Tag.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Dose	Käferbohnen (400g)
1	Dose	Tomaten in Stücken
0.5	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika
1	TL	Paprikapulver
1	TL	Harissa
1	TL	gemahlener Koriander
0.5	TL	gemahlener Kümmel
0.5	TL	gemahlener Ingwer
1	Prise	Cayennepfeffer
2	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel klein hacken und mit 2 Esslöffel Olivenöl in einem Topf anbraten, nach kurzer Zeit den Paprika grob geschnitten hinzufügen und mitanbraten.