Gemüsebratlinge
aktualisiert am 06.05.2024
Gemüsebratlinge sind gesund, kräftigend und können mit verschiedenen Gemüsesorten kombiniert werden.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 300 | g | Kartoffeln |
| 300 | g | Sellerie |
| 300 | g | Karotten |
| 3 | Stk | Eier |
| 1 | Prise | Petersilie |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe, klein gehackt |
| 300 | g | Gemüse |
| 1 | Prise | Brösel |
| 4 | Schb | Käse, klein geschnitten |
| 1 | Schuss | Öl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Gekochte Kartoffel schälen, Karotten schälen, Sellerie putzen und beides fein reiben.
Schritt 2
Knoblauch schälen und klein hacken.
Schritt 3
Gemüse, Käse, Eier, Brösel mischen, Petersilie, Salz und Pfeffer unterheben.
Schritt 4
Teig Esslöffelweise in die Pfanne und herausbraten, nach dem Braten sofort servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
286
Fett
12 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
27 g
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