Gemüse-Sushi

Name: Gemüse-Sushi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Japanische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 2 EL Essig; 1 Stk Karotte; 2 Stk Noriblätter; 1 Stk Paprika; 1 Prise Salz; 0.5 Tasse Sushireis; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 31.08.2025

4,5 (505 Stimmen)

Das Gemüse Sushi ist rasch zubereitet und schmeckt leicht und köstlich. Ein Rezept das allen Sushi Fans schmecken wird.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Noriblätter
0.5	Tasse	Sushireis
1	Prise	Zucker
1	Prise	Salz
2	EL	Essig
1	Stk	Karotte
1	Stk	Avocado
1	Stk	Paprika

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Sushi Billig & Preiswert Einfach Gemüse Gesund Japan kalte Speisen Kochen schnell Vegetarisch Vorspeisen leichte Rezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das gewaschene, gesamte Gemüse in Streifen schneiden. Ein Noriblatt auf die Bambusmatte legen. Den fertigen Sushi-Reis auf den unteren Ende des Noriblattes ca. 0,5 cm hoch auflegen.

Schritt 2

Das Gemüse in der Mitte des Reis portionieren. Anschließend mit der Bambusmatte einrollen. Das Noriblattende mit Wasser verkleben. Das fertige Sushi kalt stellen. Danach in vier gleichmäßige Streifen schneiden.