Gegrillter Spargel mit Garnelen

Name: Gegrillter Spargel mit Garnelen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chiliflocken; 8 Stk Garnele; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Schuss Olivenöl; 1 EL Parmesan; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 2 Prise Salz; 250 g Spargel (grün)

von Martina1988, aktualisiert am 18.04.2026

4,4 (25 Stimmen)

Ein schnelles und mediterranes Mittagessen ist der gegrillte Spargel mit Garnelen. Das delikate und leichte Rezept im Frühling.

Zutaten für 1 PortionPortionen

250	g	Spargel (grün)
8	Stk	Garnele
2	Stk	Knoblauchzehe
1	Schuss	Olivenöl
2	Prise	Salz
1	Prise	Chiliflocken
1	EL	Parmesan
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Einfach Fettarm Frühling Garnelen - Shrimps schnell Spargel Mediterran

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Spargel waschen und das holzige Endstück entfernen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Spargel für ca. 6-8 Minuten mittlerer Stufe braten. Währenddessen die gewaschenen und abgetropften Garnelen in einer zweiten Pfanne in Öl scharf anbraten.

Schritt 2

Inzwischen den Knoblauch schälen, fein hacken und gemeinsam mit Chiliflocken zum Spargel geben. Gegrillte Garnelen dazugeben, salzen und pfeffern. Zum Schluss den Parmesan unterrühren und servieren.