Gegrillter Halloumi
von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024
Der gegrillte Halloumi schmeckt durch die Würzmischung sehr pikant. Ein einfaches Rezept für ein Sommerfest.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 200 | g | Halloumi |
| 1 | EL | Maizena |
| 1 | EL | Chiliflocken |
PortionPortionen
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Chiliflocken und Maizena vermischen. Halloumi in Streifen schneiden, die dünnste Seite soll ca. 1 cm breit sein. In der Chili-Maizenamischung wenden.
Schritt 2
In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite braun anbraten und noch heiß servieren (sonst quietscht er beim Essen).
Tipps zum Rezept
- OHNE ÖL in einer flachen Pfanne anbraten - keine Grillpfanne nehmen, der Halloumi soll keine Streifen bekommen, sondern auf jeder Seite gleichmäßig knusprig braun werden.
Nährwert pro Portion
kcal
241
Fett
11 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
1 g
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