Gegrillter Feta mit Kräuterkartofferl

Name: Gegrillter Feta mit Kräuterkartofferl
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Pk Feta; 1 EL frische Kräuter (Thymian, Oregano); 2 Stk Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (26 Stimmen)

Wer gegrillten Feta mit Kräuterkartofferl servieren möchte, braucht dazu nur wenige Zutaten und hat im Handumdrehen ein tolles Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Pk	Feta
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Kartoffeln
1	EL	frische Kräuter (Thymian, Oregano)
1	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Grillen Cholesterinarm Einfach Gesund Glutenfrei Kalorienarm Käse schnell Vegetarisch Geheimrezepte Fetakäse

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Erdäpfel in Salzwasser je nach Größe ca. 20 Minten kochen (bis sie weich sind). Schälen und halbieren oder je nach Größe noch vierteln.

Schritt 2

Butter in einer Pfanne erhitzen, Erdäpfel dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und unter umrühren ca. 2 Minuten auf höchster Stufe anbraten lassen. Danach die Pfanne vom Herd nehmen und mit den Kräutern verfeiern.

Schritt 3

Zeitgleich in einer zweiten Pfanne Olivenöl erhitzen und den Feta von beiden Seiten kurz anbraten.

Nährwert pro Portion

kcal

387

Fett

30 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

28 g

Kommentare

Lebensmittel-selbstg am 21.05.2021 um 09:03 Uhr

Ich wende den Fetakäse vor dem Braten in Mehl, gemischt mit weißem Pfeffer. Dann wird er bei höchster Temperatur in kurz Rapsöl angebraten . Olivenöl sollte man nicht zu heiß erhitzen. Anschließend Zitronensaft und Oregano drüber geben.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 27.06.2024 um 04:59 Uhr

In der Überschrift steht „gegrillter“ Feta und in der Beschreibung wird er in der Pfanne gebraten. Ich bereite den Feta lieber im Backofen zu.