Gegrillte Zucchini

Name: Gegrillte Zucchini
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 EL Basilikum (frisch); 1 EL Olivenöl; 1 Prise Oregano; 2 EL Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer (weiß); 1 Prise Salz; 1 TL Thymian; 2 Stk Zucchini

aktualisiert am 19.07.2025

4,7 (26 Stimmen)

Zucchini Rezepte sind nicht nur wohlschmeckend, sonder auch gesund. Gegrillte Zucchini dürfen deshalb auf dem nächsten Grillfest nicht fehlen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Zucchini
1	EL	Olivenöl
2	EL	Parmesan (gerieben)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (weiß)
1	Prise	Oregano
1	EL	Basilikum (frisch)
1	TL	Thymian

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zucchini der Länge nach halbieren und auf den mit Alufolie verkleideten Grillrost legen.

Schritt 2

Die Zucchinistücke mit Olivenöl bestreichen. Dann mit Salz, weißem Pfeffer, frischem Basilikum, Thymian, Oregano, sowie Parmesan bestreuen.

Schritt 3

Diese bleiben für circa zehn Minuten auf dem Grill und können dann als Beilage serviert werden.

Nährwert pro Portion

kcal

179

Fett

11 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

9 g

Kommentare

MaryLou am 29.07.2018 um 20:20 Uhr

Die Zucchini schmecken sehr gut nach diesem Rezept, allerdings muss man nicht mit Alufolie arbeiten da eine halbierte Zucchini sehr gut ohne auf dem Grill liegen kann, ich verwende bei kleineren Stücken einen Gemüsekorb für den Griller.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 13.01.2021 um 20:35 Uhr

Warum jetzt dieses Rezept unter der Kategorie "Zitrusfrucht-Rezepte" gelistet wird verstehe ich nicht. Botanisch gehören die Zucchini zu der Familie der Kürbisgewächse.