Gegrillte Zucchini mit Käse

von Walter-H, aktualisiert am 09.09.2025
4,2 (109 Stimmen)

Mit Gemüsesorten kann man auch tolle Gerichte zaubern. Gegrillte Zucchini mit Käse ist ein Rezept der Superlative.

Gegrillte Zucchini mit Käse

Zutaten für 4 PortionPortionen

3 Stk Zucchini (mittelgroß)
200 g Käse (Sorte nach Geschmack)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Oregano
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zucchini waschen, mit einem Küchenpapier trocken tupfen und in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2

Jeweils eine Scheibe Zucchini danach den Käse und nochmals eine Scheibe Zucchini zusammen legen und mit einem Zahnstocher befestigen.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und für einige Minuten auf den Grill legen, bis der Käse schmilzt.

Nährwert pro Portion

kcal
178
Fett
7 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
7 g

Autor

Walter-H
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Aber gerinnt der Käse durch die Hitze nicht sofort. Ich werde es mit Alufolie ausprobieren hört sich sehr lecker an.
Katerchen
Katerchen
Ich befürchte, dass der Käse relativ schnell durch die Gitterstäbe des Rosts in die Glut tropft. Nicht alles eignet sich zum grillen.
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