Gegrillte Lammkoteletts

Name: Gegrillte Lammkoteletts
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 5 Stk Knoblauchzehen; 12 Stk Lammkoteletts; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 2 EL Thymian (getrocknet)

aktualisiert am 30.04.2024

3,3 (4 Stimmen)

Gegrillte Lammkoteletts schmecken sehr aromatisch. Dieses Rezept bringt mediterrane Gerüche in den heimischen Garten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Chilischote
5	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Thymian (getrocknet)
6	EL	Olivenöl
12	Stk	Lammkoteletts
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Grillen Partyrezepte Lamm Mediterran

Zeit

255 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 240 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die gegrillten Lammkoteletts zuerst eine Marinade bereiten. Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischote waschen, entkernen und klein schneiden. Beides mit Öl und Thymian gut verrühren.

Schritt 2

Die Koteletts abbrausen und gut abtrocknen. Anschließend für einige Stunden in die Marinade legen. Vor dem Grillen unbedingt salzen und beidseitig braten.