Gegrillte Lammkoteletts mit Kräuter
von hexy235, aktualisiert am 14.01.2026
Ob am Griller oder in der Pfanne, die gegrillten Lammkoteletts mit Kräuter schmecken genial. Versuchen sie dieses mediterrane Rezept.

© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 8 | Stk | Lammkoteletts |
| 125 | ml | Olivenöl |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | EL | Kräutermischung ihrer Wahl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
135 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Knoblauchzehen schälen, klein hacken und mit den frischen, fein gehackten Kräutern und dem Öl vermischen. Die Koteletts für ca. 2 Stunden in diese Marinade legen, mehrmals wenden.
Schritt 2
In einer Pfanne oder auf dem Grill jeweils auf einer Seite ca. 2 Minuten grillen. Danach leicht salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Tipps zum Rezept
- Dazu passen Kartoffel und gedämpftes Gemüse.
Nährwert pro Portion
kcal
301
Fett
29 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
9 g
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