Gegrillte Lammkoteletts mit Kräuter

von hexy235, aktualisiert am 14.01.2026
4,4 (5 Stimmen)

Ob am Griller oder in der Pfanne, die gegrillten Lammkoteletts mit Kräuter schmecken genial. Versuchen sie dieses mediterrane Rezept.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

8 Stk Lammkoteletts
125 ml Olivenöl
4 Stk Knoblauchzehen
1 EL Kräutermischung ihrer Wahl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

135 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauchzehen schälen, klein hacken und mit den frischen, fein gehackten Kräutern und dem Öl vermischen. Die Koteletts für ca. 2 Stunden in diese Marinade legen, mehrmals wenden.

Schritt 2

In einer Pfanne oder auf dem Grill jeweils auf einer Seite ca. 2 Minuten grillen. Danach leicht salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

  • Dazu passen Kartoffel und gedämpftes Gemüse.

Nährwert pro Portion

kcal
301
Fett
29 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
9 g

Autor

hexy235
User

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