Gefüllter Paprika

Name: Gefüllter Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 200 ml Gemüsebrühe; 1 Prise Knoblauchgewürz; 1 Prise Kurkuma; 6 Stk Paprika (rot, grün, gelb); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 g Sojagranulat; 200 ml Tomaten (passiert); 1 Stk Zwiebel

von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (29 Stimmen)

Das Rezept gefüllter Paprika, ist vegan und wird mit Sojagranulat zubereitet. Ein toller und vor allem gesunder Genuss für die ganze Familie.

Zutaten für 3 PortionPortionen

6	Stk	Paprika (rot, grün, gelb)
1	Stk	Zwiebel
500	g	Sojagranulat
1	Prise	Kurkuma
1	Prise	Knoblauchgewürz
200	ml	Gemüsebrühe
200	ml	Tomaten (passiert)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Vegan Fettarm Gesund Glutenfrei Kalorienarm Geheimrezepte Paprika Hauptspeisen Laktosefrei

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Gemüsebrühe wie gewohnt zubereiten. Sojagranulat in der Gemüsebrühe 10 min aufweichen lassen. Salzen, Pfeffern, Kurkuma- und Knoblauchgewürz dazugeben. Zwiebel fein hacken und zufügen. Tomaten dazumischen.